| Меню сайта |
|
 |
| Категории раздела |
|
|
| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Друзей: 0 -Гости |
|
|
В разделе материалов: 77
Показано материалов: 71-77 |
Страницы: « 1 2 ... 6 7 8 |
 Это блюдо также пришло к нам из старины, тогда оно
именовалось 'калья' и готовили его с икрой, курицей, мясом. Зачастую
огуречный рассол в старину заменялся раствором лимонного сока, но такую
роскошь позволить себе могли только состоятельные люди. |
 Классика Жанра!!!Нам потребуется (из расчета 3-х литровой кастрюли):- томатная паста
- 2 небольших морковки
- 2 средних луковицы
- 1/2 стакана риса
- 250 г свинины
- 6-7 картофелин
- красный молотый перец
- соль
- подсолнечное масло |
 За основу этого рецепта взят рецепт борща из книги о вкусной и здоровой пище 1952 года.
Различия между украинским и русским борщом;
1. В ингредиентах русского борща отсутствует картофель, хотя его
рекомендуют добавлять в целом виде или нарезанным дольками вместе со
свежими помидорами.
2. Конечно же, обязательный ингредиент украинского борща — сало — в русском рецепте отсутствует.
3.
В русском рецепте в 2 раза меньше капусты, зато больше моркови, которую
в украинский борщ можно либо вообще не добавлять (там упомянуто слово
"коренья" без уточнения), либо добавить в целом виде, а потом вынуть.
4. В русский борщ не добавляется мука.
|
 Понадобится;Вам понадобится:
Творог 200 г - или СЫР 200г.
Петрушка 10 г
Укроп 10 г
Майонез 60 г
Чеснок дольки 1 шт.
Помидоры красные 200 г
|
Можно Так, а так же Замечательно подойдет к бифштексу или шашлыку.
понадобится:Баклажаны 300 г
Соль пищевая 1.25 ч.л.
Лук репчатый 2 шт.
Растительное масло 60 мл
Уксус столовый 20 мл
Помидоры красные 300 г
Перец черный молотый ¼ ч.л.
Базилик 20 г
|
 А может и не закуска, а вполне себе полноценный ужин
|
 Нам потребуются:
- рис - 300г
- сладкий перец - 2 шт.
- лук репчатый - 1шт.
- мороженый зеленый горошек - 2 ст.ложки
- бульон (куриный) - 600 мл
- оливковое масло - 2-3 ст.л.
- куриные грудки - 300г
- шампиньоны - 200г
- соль, перец, специи - по вкусу
- сыр - 100г
- яйцо - 3 шт.
- сметана - 150г.
|
|
|
|
